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Ingredientes desta receita:
- 1 e 1/2kg de coxa de frango
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena em pedaços
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de sopa de gengibre fresco descascado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo desta receita:
- bata no liquidificador o iogurte, o alho, a cebola, o colorau, o gengibre, sal e pimenta até ficar homogêneo
- disponha o frango em um refratário e regue com o creme
- misture, cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos
- retire o papel e asse por mais 20 minutos para dourar
- sirva em seguida
Dica: se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o frango ainda quente
Outras receitas com frango:
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