Creme de chocolate branco – Receitas da Familia

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Ingredientes desta receita:

  • 200g de cream cheese (queijo cremoso tipo Philadelphia)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 200g de chocolate branco derretido
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 2 claras batidas em neve

Modo de preparo desta receita:

  1. na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso
  2. acrescente o chocolate branco derretido, o creme de leite, a baunilha, a gelatina polvilhada na água e dissolvida em banho-maria, batendo a cada adição
  3. retire da batedeira, junte as claras em neve e misture delicadamente
  4. coloque em um refratário grande e leve à geladeira por 4 horas

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