Creme de laranja

No Receitas da Família você encontra receitas escritas com atenção e carinho pela nossa equipe. Navegue pelo nosso Diretório de Receitas e confirme. E lembre-se: se a sua receita fizer sucesso não deixe de dizer que pegou no Receitas da Família. Sua recomendação é nosso maior presente.

Ingredientes desta receita:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 litro de suco de laranja
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • essência de laranja a gosto
  • raspas de casca de laranja para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no suco de laranja, as gemas e leve ao fogo médio, até engrossar
  2. retire do fogo, misture a essência de laranja e deixe esfriar, mexendo de vez em quando
  3. depois de frio, junte as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher
  4. coloque em um refratário médio e decore com raspas de laranja
  5. leve à geladeira por 3 horas e sirva

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