Creme de nozes em camadas

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

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Ingredientes desta receita:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras de chá de nozes picadas
  • 2 xícaras de chá de chantilly (comprado pronto)
  • 1 pacote de biscoito Maria (200g)
  • nozes picadas para decorar

cobertura:

  • 200g de chocolate derretido meio amargo
  • 1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado cozido e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem
  2. coloque em uma tigela e misture delicadamente as nozes e o chantilly
  3. em um refratário pequeno, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme
  4. cubra com o chocolate derretido misturado com o leite e decore com nozes picadas
  5. leve à geladeira por 3 horas e sirva

Dica: para cozinhar o leite condensado, coloque a lata lavada e sem o rótulo (se tiver) em uma panela de pressão, cubra com água, tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 40 minutos, após iniciada a pressão. Deixe a pressão sair, destampe a panela e só abra a lata quando estiver totalmente fria.

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