Creme de nozes – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

Ingredientes desta receita:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 5 colheres de sopa de maisena
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de nozes moídas
  • 100g de nozes picadas

Modo de preparo desta receita:

  1. na batedeira, bata as claras em neve e reserve
  2. em uma panela, coloque a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo, até cozinhar e engrossar
  3. retire do fogo, misture com a baunilha, o creme de leite e as nozes moídas
  4. deixe esfriar coberto com um filme de plástico para não formar película
  5. adicione as nozes picadas, as claras em neve reservadas e misture delicadamente com uma colher
  6. coloque em uma taça grande, leve à geladeira por 4 horas e sirva

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