Creme de uva refrescante – Receitas da Familia

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Ingredientes desta receita:

  • 500ml de suco de uva concentrado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, coloque os 3 primeiros ingredientes, misture até dissolver e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar
  2. retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture
  3. coloque em um refratário médio e reserve
  4. na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o suco de limão, o açúcar e bata bem
  5. coloque sobre o creme no refratário e decore com raspas de casca de limão
  6. leve à geladeira por 3 horas e sirva em seguida

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