Crepe de arroz – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Arroz

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Ingredientes desta receita:

  • 1 xícara de chá de arroz cozido
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

recheio:

  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • sal e salsa picada a gosto
  • 3 xícaras de chá de molho de tomate

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata o arroz, o leite, os ovos, sal e a farinha até formar uma mistura homogênea
  2. em uma frigideira pequena antiaderente e untada ponha porções da massa e doure os crepes dos dois lados. Reserve
  3. recheio: misture a ricota, a maionese, o queijo ralado, sal e salsa
  4. recheie os crepes e transfira para um refratário
  5. cubra com o molho de tomate e aqueça no forno
  6. sirva em seguida

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