Detalhes Categoria pai: Aves e Peixes Categoria: Peixes
Ingredientes desta receita:
Massa:
- 1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- sal a gosto
- 3 ovos
- margarina para fritar
recheio:
- 500g de bacalhau dessalgado, limpo e em lascas
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de salsa
- 1 colher de sopa de azeite
- 100g de tomate sem pele picados
- 1 dente de alho picados
- sal a gosto
Modo de preparo desta receita:
massa:
- bata no liquidificador todos os ingredientes por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar por 3 minutos
- aqueça a frigideira antiaderente com um pouco de margarina
- despeje um pouco da massa, doure e vire
- retire do fogo e repita a operação até a massa terminar
- recheie os crepes com o bacalhau
- enrole e sirva
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