Curau – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

A tradicional e famosa receita de curau !

Ingredientes desta receita:

  • 6 espigas de milho
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • canela para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. Separe os grãos de milho das espigas com uma faca afiada e bata com o leite no liquidificador por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  2. Passe por uma peneira, coloque em uma panela e acrescente o açúcar
  3. leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos.
  4. Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.

Dica:

Polvilhe com canela e, se preferir, sirva ainda quente.

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