Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos
A tradicional e famosa receita de curau !
Ingredientes desta receita:
- 6 espigas de milho
- 1 litro de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- canela para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- Separe os grãos de milho das espigas com uma faca afiada e bata com o leite no liquidificador por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
- Passe por uma peneira, coloque em uma panela e acrescente o açúcar
- leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos.
- Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.
Dica:
Polvilhe com canela e, se preferir, sirva ainda quente.
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