Curso Profissionalizante de Padeiro e Confeiteiro

Sim! Eu quero. Compre esse curso e comece a ser um vencedor.

10x R$ 27,81 = R$ 278,06

ou 3x R$ 86,64 = R$ 259,92

ou R$ 249,90 à vista

Diversas opções de parcelamento em até 18 x !

Programa do Curso

  • O aprendizado das 5 massas (pão doce, pão d’água, massa sovada, massa folhada, massas integrais)
  • Ajustes nas receitas e processos
  • Dicas especiais
  • Técnicas de congelamento
  • Técnicas de decoração
  • Bolos
  • Biscoitos
  • Doces
  • Salgados
  • Lanches Rápidos
  • Sanduíches
  • Sucos Naturais
  • Bebidas Quentes e Geladas

Vídeo Demonstrativo

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Amostras do Material

Saiba Mais

  • Esse curso foi desenvolvido pelo IPR (instituto Padre Reus)
  • Você, que tem uma grande capacidade de batalhar pelo seu sucesso e é uma pessoa que está na frente da maioria, você que tem a admiração dos seus amigos e familiares, tem agora a oportunidade de aplicar seu talento para ganhar dinheiro: O Curso de Padeiro e Confeiteiro Profissional ensina a fazer pães, bolos, biscoitos, produtos que você vai vender, no começo, para amigos e parentes, mas logo formará uma clientela. Com a sua vontade de vencer e o apoio dos professores do IPR, não tem pra ninguém: Você decide aonde quer chegar, o IPR possibilita que você chegue lá.
  • Nesse curso profissionalizante, do Instituto Padre Reus, o aluno é introduzido no mundo profissional do padeiro e confeiteiro. Aprende conteúdos de panificação avançada, desmistifica o perfil da profissão de padeiro e confeiteiro e de imediato inicia a parte técnica da profissão.
  • Conhece todos os equipamentos necessários ao desenvolvimento dos trabalhos, aprende tudo sobre os ingredientes e os métodos de panificação, bem como aprende como produzir as massas doce, sovada, d’água, folhada e integral como dicas especiais de como incrementar e adaptar receitas.
  • O aluno aprende a executar na prática as receitas de pães básico, de pães sem levedura e de pães aromatizados e recheados. Aprende também como executar as receitas básicas de massa azeda, massa azeda natural, massa azeda de centeio, massa básica e pão e massa com manteiga e leite.
  • As aulas de confeitagem profissional apresentam os equipamentos necessários para a confecção e ornamentação de bolos festivos, bem como os ingredientes indispensáveis em uma confeitaria.
  • Aprende o passo a passo como fazer a massa para o bolo, e também como fazer diversas coberturas.
  • Conhece as técnicas de decoração, pois é ensinado o modo de preparo de receitas completas de bolos ornamentados, incluindo dicas valiosas.
  • Pode-se dizer que esta é a parte mais agradável e sofisticada do curso, pois são bolos muito bem elaborados, próprios para casamentos, festas de 15 anos, aniversários de crianças, etc… A grande vantagem é que se o aluno não possuir uma confeitaria, poderá fazer estes bolos em casa, e terá excelentes rendimentos com encomendas personalizadas.
  • Neste curso você encontrar um manual especial de bolos, biscoitos, doces e salgados, com receitas variadas.
  • Para cada receita, é apresentado o modo de preparo passo a passo, e você aprende como incrementar as receitas, conhece os ingredientes alternativos, para cada linha de receitas, recebe dicas. Uma grande vantagem desse manual é a qualidade das receitas, pois todas são bastante sofisticadas e muito gostosas, e o mais importante, também podem ser feitas em uma cozinha, pois sua confecção não depende de equipamentos industriais quando produzidos em pequena escala.
  • Você pode muito bem tornar-se um autônomo trabalhando em casa, com produtos sob encomenda, pode também produzir e vender os famosos salgadinhos, esfirras, coxinhas de frango, empadinhas, pão de queijo, enfim pode vender diversos lanches para empresas, escolas, etc.
  • O curso apresenta também, conteúdo sobre Empreendimento Industrial, legislação específica, esclarecimentos tributários e as legislações estaduais e federais para microempresas.Traz esclarecimentos para aquele aluno que quer ter o seu próprio negócio, bastante completo. Prepara com relação a assuntos contábeis e jurídicos para que você possa cumprir com todas as obrigações necessárias e tornar-se um empresário no ramo da panificação e confeitagem.
  • O manual 2, oferece receitas, de lanches rápidos (torradas, misto-quente, lanche americano), de sanduíches naturais, de sucos naturais, batidas de frutas, bebidas quentes (cappuccino, chocolate quente, outros cafés mais sofisticados), e bebidas geladas (refresco de menta, energético, frapê de coco).
  • Todas as receitas oferecem o modo de preparo com dicas de como incrementá-las e ingredientes alternativos.
  • O curso oferece conhecimento sobre, o registro de empresas, marcas e patentes, e a implantação de uma padaria e confeitaria, conhece lições sobre finanças, alguns endereços úteis à profissão e ao negócio, e recebe dicas de vendas e sugestões para leituras.
  • Os produtos com poucas calorias como biscoitos, bolos, pães e doces, não foram esquecidos. Você encontra no manual 3 os métodos de produzir estas delícias com o mínimo de calorias.
  • Esse curso oferece também as legislações específicas completas para elaboração de produtos para panificação e de confeitaria.

Características

O curso é composto por:

6 Fascículos de Estudo + 3 Manuais + Glossário + Videoaula em DVD.

Veja aqui os seus lucros:

Exemplos:

1. Pão de milho: para fazer custa R$ 1,00 e você vende por R$ 2,50. Lucro de 150%.

2. Torta Marta Rocha: para fazer custa R$ 0,50 e você vende por R$ 2,00. Lucro de 300%.

3. Bolo de cenoura: para fazer um bolo de cenoura você vai precisar de farinha, ovos, óleo, fermento, cenouras, margarina, chocolate em pó e um pouco de leite. Gastará cerca de R$ 10 e poderá vender o bolo por R$ 20 ou em 10 fatias de R$ 2,00 cada. Seu lucro será de 100%.

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