Doce de abóbora – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

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Ingredientes desta receita:

  • 1 e 1/2kg de abóbora descascada e cortada em pedaços
  • 1kg de açúcar
  • cravo a gosto
  • canela em pau a gosto
  • coco ralado a gosto
  • água o suficiente

Modo de preparo desta receita:

  1. coloque a abóbora numa panela e leve para cozinhar apenas com um pouco de água
  2. quando os pedaços começarem a amolecer, retire a panela do fogo, amasse a abóbora com um garfo
  3. junte o açúcar, o coco ralado e leve ao fogo brando
  4. mexa sempre até o doce soltar do fundo da panela
  5. junte alguns pedaços de cravo e canela em pau

Dica: deixe esfriar e sirva com queijo branco

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