Doce de banana em camadas

No Receitas da Família você encontra receitas escritas com atenção e carinho pela nossa equipe. Navegue pelo nosso Diretório de Receitas e confirme. E lembre-se: se a sua receita fizer sucesso não deixe de dizer que pegou no Receitas da Família. Sua recomendação é nosso maior presente.

Ingredientes desta receita:

  • 10 bananas-nanicas em rodelas

creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 litro de leite
  • 4 gemas
  • 1 colher de essência de baunilha

cobertura:

  • 4 claras
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo desta receita:

  1. em um refratário grande, disponha as bananas e reserve
  2. para o creme, em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio até engrossar
  3. retire do fogo, acrescente a baunilha, misture e espalhe sobre as bananas
  4. para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos
  5. coloque sobre o creme e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente
  6. retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas
  7. se preferir sirva quente

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