Doce de leite com coco

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

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Ingredientes desta receita:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 e 1/2 latas (medir na lata vazia do leite condensado) de açúcar
  • 200g de coco ralado
  • 100g de amendoim sem casca, torrado e triturado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • margarina para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 25 minutos ou até desprender do fundo da panela, mexendo sempre
  2. feito isso, desligue o fogo, e, com o auxílio de uma colher, bata por 5 minutos ou até caramelizar
  3. em seguida, despeje a pasta em uma base untada e deixe esfriar
  4. por fim, corte o doce em quadrados e conserve em um recipiente fechado

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