Empadão de batata econômico – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Massas

Aproveite as sobras de carne do dia anterior para preparar este empadão que, com certeza, irá agradar a todos.

Ingredientes desta receita:

  • 4 batatas grandes
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • sal e noz moscada a gosto
  • 3 xícaras de chá de carne assada desfiada (usar sobras)
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo desta receita:

  1. cozinhe as batatas, passe-as pelo espremedor e, ainda quentes, junte a manteiga e o ovo. Misture bem
  2. tempere com sal e uma pitada de noz-moscada. Faça uma camada de purê de batata, no fundo e subindo pela lateral de um refratário médio
  3. espalhe a carne desfiada e cubra com o restante do purê
  4. polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio (180oC), preaquecido, por cerca de 20 minutos, até começar a dourar

Dica:você pode reaproveitar outros tipos de sobras de carne, como a de frango.

Comentários

0#1cleo01-06-2012 12:45adorei a receita alem de simples é uma delicia adoro pratos diferentes!!!! afamilia agradece amei esse de verdade todas as receitas….CitarAtualizar lista de comentários
Assine o RSS dos comentários

Adicionar comentário

JComments

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*