Enformado de arroz – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Arroz

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Ingredientes desta receita:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara de chá de arroz cozido
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 100g de presunto cortado em cubos
  • salsa picada, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. aqueça o forno a 200o C
  2. bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas, junte o arroz, o leite, a margarina, a farinha, salsa, pimenta e o presunto
  3. misture bem e incorpore as claras em neve e transfira a mistura para um refratário untado e leve ao forno até dourar
  4. sirva em seguida

Dica: experimente também colocar mortadela ou salame em cubos no lugar do presunto

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