Escondidinho de arroz

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingredientes desta receita:

  • 1 ovo
  • 3 xícaras de chá de sobras de arroz branco cozido
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 50g de queijo parmesão ralado

recheio:

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, aqueça a margarina, refogue a cebola e o alho
  2. adicione o frango, o tomate e refogue por mais 5 minutos
  3. tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e despeje em um refratário
  4. em uma tigela, bata o ovo com um garfo, misture o arroz, o leite e a metade do parmesão
  5. espalhe sobre o refogado de frango e polvilhe com o parmesão restante
  6. leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos e sirva

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