Estrogonofe de frango com cebolas

Detalhes Categoria pai: Aves e Peixes Categoria: Frango

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Ingredientes desta receita:

• 1 xícara de chá de azeite
• 1kg de filé de frango em cubos
• 1 dente de alho amassado
• 300g de cebolas pequenas
• 1 xícara de chá de mostarda
• 1 xícara de chá de ketchup
• 1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 xícara de chá de água
• 2 latas de creme de leite sem soro

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, aqueça o azeite e frite o frango em fogo médio até dourar, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho, a cebola e refogue por 5 minutos
2. adicione a mostarda, o ketchup, o molho de soja, o caldo de galinha, a água e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando
3. acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 10 minutos ou até ficar cremoso
4. retire do fogo e sirva

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