Feijão saboroso – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingredientes desta receita:

  • 500g de feijão branco
  • 1 gomo de linguiça defumada em rodelas
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 folha de louro
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • sal a gosto
  • 1 maço de couve

Modo de preparo desta receita:

  1. deixe o feijão de molho em água por 2 horas
  2. coloque em uma panela de pressão, cubra com água, junte a linguiça defumada e o bacon em cubos
  3. tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos (ou até amaciar) depois de pegar pressão
  4. em outra panela, coloque a folha de louro, o alho picado, a cebola picada e o azeite
  5. deixe fritar por 10 minutos ou até dourar
  6. retire a pressão da panela, abra e despeje o refogado no feijão cozido
  7. tempere com sal. Deixe ferver por 5 minutos, acrescente a couve lavada e picada
  8. misture bem e deixe ferver por mais 5 minutos ou até a couve murchar

Dica: lembre-se de retirar a folha de louro antes de servir o feijão, pois ela pode deixar a comida um pouco amarga.

Comentários

0#2maria josé10-02-2013 18:59:l :lol: l:
Adorei!Citar0#1Marly Maria Melo Hon06-02-2013 14:44Primeiramente quero agradecer a Deus pela vida de vcs, parabéns pelas receitas, tenho muitas.
Por favor continue me enviando, desejo a todos um feliz 2013, e continuo aguardando novas receitas.

Marly

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