Flan de frutas vermelhas – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pudins

Flan é um tipo de pudim com consistência mais leve. Tradicionalmente, é preparado com gelatina, leite, açúcar e ovos. Mas, pode ter variações em seus ingredientes, conforme a receita abaixo.

Ingredientes desta receita:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor frutas vermelhas
  • 1/2 xícara de chá de água quente
  • 1 xícara de chá de frutas vermelhas frescas ( morango, amora, framboesa)
  • 2 latas de creme de leite

calda:

  • 1/2 xícara de chá de geléia de frutas vermelhas
  • 4 colheres de sopa de água

Modo de preparo desta receita:

  1. bata no liquidificador a gelatina com a água quente para dissolver
  2. adicione as frutas, o creme de leite e bata até ficar homogêneo
  3. despeje em fôrmas para minipudim ou para empada umedecidas com água e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar
  4. para a calda, em uma panela, misture a geléia com a água e leve ao fogo baixo por 3 minutos
  5. desenforme, cubra com a calda e sirva

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