Frango recheado com farofa – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Aves e Peixes Categoria: Frango

  • Domingão combina com frango recheado com farofa. Então aproveite esta receita de frango.

Ingredientes desta receita:

  • 1 frango inteiro
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • miúdos do frango picados
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 4 fatias de pão de forma esmigalhado
  • sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • margarina para besuntar

Modo de preparo desta receita:

  1. aqueça uma panela com a margarina, refogue os miúdos e a cebola por 5 minutos
  2. adicione a cenoura e refogue por 3 minutos
  3. acrescente o pão, sal, pimenta e salsa
  4. misture e deixe esfriar
  5. tempere o frango inteiro com sal e pimenta
  6. recheie com o refogado de miúdos e prenda com palitos
  7. besunte com margarina e coloque em uma assadeira
  8. leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos
  9. diminua o forno para médio e asse por mais 25 minutos ou até dourar
  10. transfira para uma travessa e decore com farofa, manjericão e fatias de cenoura
  11. sirva em seguida

Dica: enquanto o frango estiver no forno, assando, coloque água na assadeira, sempre que necessário, para não ressecar.

Comentários

0#2neuzabomfim07-03-2013 17:19gosto muito das receitas mais mi mande salgados com ovos de codornaCitar0#1celina m. souza24-12-2011 17:22adorei a receitas da familia, voçes estão de parabéns,obrigada ,espero participar desta sempre. um feliz natal a voçes e a familia de voçes.CitarAtualizar lista de comentários
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