Fuzilli fantasia – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Massas

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Ingredientes desta receita:

  • 500g de macarrão tipo fuzilli (parafuso)
  • sal a gosto
  • 200g de bacon picado
  • 1 lata de ervilha
  • 100g de azeitonas pretas picadas
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 250g de presunto em cubos
  • 250g de queijo mussarela em cubos

Modo de preparo desta receita:

  1. cozinhe o macarrão em água fervente e sal, escorra e reserve
  2. em uma panela grande antiaderente, frite o bacon na própria gordura até dourar, acrescente o macarrão reservado e mexa
  3. adicione a ervilha, a azeitona, a seleta de legumes, a manteiga e mexa
  4. bata os ovos e incorpore ao macarrão
  5. misture com o presunto e a mussarela
  6. coloque em um refratário e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos
  7. sirva, se desejar polvilhado com noz-moscada ralada

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