Gelatina de uva – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Gelatina

Ingredientes desta receita:

• 2 caixas de gelatina em pó sabor uva
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 e 1/2 xícara de chá de água fria
• 2 xícaras de chá de uva rubi sem sementes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, dissolva 1 caixa de gelatina em pó de uva em 1/2 xícara de chá de água quente
2. junte a água fria, a uva e despeje em uma fôrma de anel central, umedecida
3. leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Em outra tigela, dissolva a caixa de gelatina que ficou, no restante da água quente
4. adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite, mexendo até ficar homogêneo
5. despeje na fôrma sobre a gelatina com as uvas e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar
6. desenforme e sirva em seguida. Se desejar, decore com uvas antes de servir

Dica: é importante nunca ferver qualquer tipo de gelatina, pois ela pode perder seu poder de ação e alterar o resultado da receita.