Hambúrguer de frango recheado

Ingredientes desta receita:

• 1kg de carne de frango moída
• 50g de bacon moído
• 1 cebola pequena ralada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 linguiça calabresa cortada em fatias
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo destas receita:

1. em um recipiente, junte o frango moído, o bacon, a cebola, o ovo, a farinha, sal e pimenta, amassando até incorporar
2. modele porções dessa mistura com as mãos e disponha algumas fatias de calabresa e a cebolinha por cima
3. feche bem e modele hambúrgueres altos
4. unte uma assadeira com 1 colher de sopa de óleo , disponha os hambúrgueres e regue com o óleo restante
5. leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora, virando na metade do tempo
6. sirva quente com salada ou pão

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