Ingredientes desta receita:
- 1kg de carne de frango moída
- 50g de bacon moído
- 1 cebola pequena ralada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 linguiça calabresa cortada em fatias
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo destas receita:
- em um recipiente, junte o frango moído, o bacon, a cebola, o ovo, a farinha, sal e pimenta, amassando até incorporar
- modele porções dessa mistura com as mãos e disponha algumas fatias de calabresa e a cebolinha por cima
- feche bem e modele hambúrgueres altos
- unte uma assadeira com 1 colher de sopa de óleo , disponha os hambúrgueres e regue com o óleo restante
- leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora, virando na metade do tempo
- sirva quente com salada ou pão
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