Lasanha à bolonhesa – Receitas da Familia

Uma seleção de receitas testadas e aprovadas !

Lasanha à bolonhesa

Detalhes Categoria pai: Receitas Especiais Categoria: Arroz e Massas

Esta receita é de dar água na boca de qualquer um !

Ingredientes desta receita:

  • 500 g de massa para lasanha fresca ou seca
  • 4 xícaras de chá de queijo mussarela ralada
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo desta receita:

  1. cozinhe a massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
  2. Para o molho bollonhesa, refogue a carne moída e a cebola no óleo até secar e dourar.
  3. Adicione o alho, o caldo de carne, a polpa de tomate, o orégano, o sal e pimenta.
  4. Cozinhe em fogo baixo até ferver e ficar um molho homogêneo
  5. em uma tigela, misture os ingredientes do creme branco e reserve.
  6. Em um refratário de 34 cmx20cm, intercale camadas de molho bolonhesa, de massa, de mussarela ralada e de creme branco, terminando em molho bolonhesa e mussarela.
  7. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva.

Dicas:

Quer saber? Para acompanhar esta receita é bom mesmo uma Coca-Cola BEM gelada !!!

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