Lasanha de massa de pastel

Quer sair do comum e diversificar ?! O Receitas da Família traz uma receita diferente. Não deixe de conferir essa e muitas outras sugestões para o seu dia-a-dia.

Ingredientes desta receita:

  • 1 rolo de massa para pastel (500g)
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 300g de presunto fatiado
  • 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho:

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara de chá de extrato de tomate
  • 2 xícaras de chá de água
  • 4 tomates maduros picados sem pele e sem sementes
  • sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
  • 400g de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

  1. para o molho, aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola por 3 minutos. Adicione o extrato de tomate e refogue por 2 minutos. Acrescente a água, o tomate, sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Adicione o creme de leite e manjericão, misture e desligue o fogo
  2. forre o fundo de um refratário retangular grande com um pouco de molho e intercale camadas de massa de pastel, de molho, de queijo e de presunto, terminando em molho
  3. polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até gratinar
  4. deixe descansar por 10 minutos e sirva

Outras receitas de massas:

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