Legumes ao molho branco – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas

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Ingredientes desta receita:

molho branco:

  • 1 litro de leite
  • 1 cebola grande ralada
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo

aferventar:

  • 1/2kg de repolho cortado bem fino
  • 250g de cenoura palha
  • 250g de vagem cortada bem fina e cozida
  • 200g de presunto picado em cubos
  • 1 vidro pequeno de palmito
  • cheiro-verde e cebolinha batidinha
  • 200g de queijo mussarela

Modo de preparo desta receita:

  1. num refratário colocar a primeira camada com molho branco
  2. a segunda camada será de legumes, presunto, palmito, cheiro-verde e cebola
  3. a terceira camada: queijo mussarela
  4. a quarta camada: restante de molho branco
  5. a quinta camada: queijo ralado
  6. levar ao forno para gratinar

Dica: sirva acompanhado de filé de peito à milanesa

Comentários

+3#1Luisa Ferreira03-09-2011 09:32uma delícia :kiss: :woohoo: CitarAtualizar lista de comentários
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