Mac Cheese – Macarrão com Queijo ao Forno

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Massas

A culinária dos Estados Unidos não vive só de hamburguer. Eles possuem diversas outras receitas apetitosas. Uma delas é o macarrão com queijo ao forno, com cobertura de crunch.

Os ingredientes para essa receita são: bacon cortado em cubinhos e presunto também em cubinhos. Quanto ao marcarrão, melhor usar massas curtas, como o pene. Além disso, precisaremos também de: 1 litro de leite, requeijão cremoso (do tipo que vai na pizza), queijo cheddar, mussarela ou provolone ralado, pimenta do reino, ervilhas.

Para a cobertura de crunch, que lembra uma farofa, você vai precisar de pão adormecido, pimenta do reino, salsinha picada e sal.

O modo de preparo é simples, é super fácil. O vídeo abaixo explica bem no detalhe. Mas para você entender melhor, saiba que será preciso cumprir 3 etapas:

  1. cozinhar o macarrão,
  2. preparar o molho de queijo e
  3. preparar o crunch.

Mac Cheese - Macarrão com Queijo ao FornoEntão você irá jogar o macarrão cozido ao dente na forma para ir ao forno, cobrir com o molho de queijo e jogar o crunch por cima.

Basicamente é isso. Veja no vídeo os detalhes.

Você pode valorizar seu pronto com alguns outros ingredientes especiais, como queijos franceses.

Em se tratando de uma receita americana, não tem como não ter queijo cheddar e bacon !

O crunch, uma vez no forno, irá ficar como uma casquinha sobre seu macarrão. Use um pimentão vermelho para decorar o prato.

Veja o passo-a-passo no vídeo abaixo. Tempo de duração: 18 minutos

Créditos do vídeo: Canal Dia a Dia no Youtube

E aí, o que você achou dessa receita? Não esqueça de deixar seu comentário.

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