Macarrão ao molho de calabresa

Ingredientes desta receita:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 500g de linguiça calabresa
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de alho amassado
  • 500ml de molho de tomate pronto
  • 600ml de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 500g de macarrão tipo penne
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela de pressão, aqueça o óleo e junte a calabresa, deixando fritar
  2. tempere com sal, pimenta-do-reino e alho. Acrescente os demais ingredientes, exceto o macarrão
  3. deixe o molho ferver, adicione o macarrão, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após iniciar a fervura. Reserve para esfriar
  4. por fim, adicione o creme de leite, aqueça o macarrão e sirva em seguida

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