Macarrão apressado – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Massas

Ingredientes desta receita:

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 litro de água
  • 1 lata de molho de tomate (comprado pronto)
  • 1 lata de creme de leite
  • cheiro-verde picado a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 500g de macarrão parafuso
  • queijo mussarela ralado grosso para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela de pressão, coloque a margarina e doure o alho, frite bem a carne moída e adicione a cebola picada
  2. acrescente a água e o molho de tomate e deixe ferver
  3. depois, junte o creme de leite, o caldo de carne, o cheiro-verde e o macarrão
  4. tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos após o início da fervura
  5. então, destampe a panela, disponha o macarrão em um refratário e polvilhe o queijo mussarela ralado
  6. sirva em seguida

Dica: se desejar, você pode levar o macarrão ao forno, para gratinar.

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