Ingredientes desta receita:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 litro de água
- 1 lata de molho de tomate (comprado pronto)
- 1 lata de creme de leite
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 500g de macarrão parafuso
- queijo mussarela ralado grosso para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela de pressão, coloque a margarina e doure o alho, frite bem a carne moída e adicione a cebola picada
- acrescente a água e o molho de tomate e deixe ferver
- depois, junte o creme de leite, o caldo de carne, o cheiro-verde e o macarrão
- tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos após o início da fervura
- então, destampe a panela, disponha o macarrão em um refratário e polvilhe o queijo mussarela ralado
- sirva em seguida
Dica: se desejar, você pode levar o macarrão ao forno, para gratinar.
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