Macarrão com vôngole

Ingredientes desta receita:

  • 500g de vôngole
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picado
  • 2 xícaras de vinho branco
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • 500g de espaguete

Modo de preparo desta receita:

  1. lave bem o vôngole para retirar toda a areia, deixe escorrendo
  2. numa panela aqueça o azeite, doure o alho, acrescente a pimenta picada, os tomates, os vôngoles, vinho, sal
  3. tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Junte a salsinha e espalhe sobre o espaguete cozido “al dente”

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