Macarronada com molho de carne

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingredientes desta receita:

  • 700g de carne tipo músculo em cubos
  • 2 colheres de sopa de tempero em pó para carnes (comprado pronto)
  • 1/4 de xícara de chá +1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa rasa de orégano
  • 2kg de tomate maduro picado sem pele e sem semente
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de água
  • folhas de manjericão a gosto
  • 1kg de macarrão tipo espaguete
  • 1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. tempere o músculo com o tempero em pó, espalhe sobre ele 1/4 de xícara de chá de óleo e deixe descansar por 1 hora
  2. em uma panela de pressão, aqueça o óleo restante em fogo médio, doure a carne, a cebola, o alho e o orégano por 2 minutos
  3. adicione os tomates, o sal, o açúcar, a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, após iniciada a pressão
  4. deixe a pressão sair, abra a panela, junte o manjericão e reserve
  5. cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem
  6. escorra e misture com o molho de tomate com carne
  7. sirva com o macarrão em uma travessa grande e polvilhe com o parmesão

Outras receitas de massas:

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Canelone de frango

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