Maionese assada – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas

Honestamente, não dá para dizer que esta é uma receita light. Mas que fica uma delícia, isto fica. É também uma boa opção de receita para servir para crianças!

Ingredientes desta receita:

  • 2 xícaras de chá de cenoura cozida cortada em cubos
  • 4 xícaras de chá de batata cozida cortada em cubos
  • 1 xícara de chá de vagem picada e cozida
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cebola picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, coloque a cenoura, a batata, a vagem, o milho verde, a ervilha, a cebola, sal, pimenta e misture bem
  2. no liquidificador, bata o restante dos ingredientes e espalhe sobre os ingredientes da tigela, misturando bem. Coloque em um refratário de 20cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos
  3. retire do forno e sirva quente ou frio

Outras receitas de saladas:

Salada quente com batatas e nozes

Salada de legumes com frango

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