Manjar branco – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Manjar

No Receitas da Família você encontra diversas opções de receitas, das mais simples as mais complexas. Navegue e divirta-se.

Ingredientes desta receita:

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 6 colheres de sopa de maisena
  • 100g de coco ralado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • óleo para untar a forma

calda:

  • 200g de ameixa seca sem caroço
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, coloque todos os ingredientes do manjar, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar
  2. retire do fogo e coloque em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com óleo
  3. deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar
  4. para a calda, leve ao fogo médio os ingredientes até ferver, formar uma calda levemente grosa e as ameixas ficarem macias
  5. desenforme o manjar, regue com a calda e as ameixas e sirva em seguida

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