Molho Calabresa – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Molhos Categoria: Molhos

Esta é uma receita básica de molho calabresa.

Ingredientes desta receita:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande ralada
  • 300g de linguiça calabresa sem pele em tiras
  • 1 lata de purê de tomates
  • 1/2 xícara de chá de água
  • sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar.
  2. Junte a linguiça e refogue por 10 minutos.
  3. Acrescente o purê de tomate, a água e cozinhe por mais 20 minutos ou até obter um molho grosso.
  4. Tempere com sal e a salsa, misture e sirva com o macarrão de sua preferência cozido.

Dicas:

Uma boa variação desta receita é acrescentar pepperoni aos ingredientes.

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