Molho de champignon – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Molhos Categoria: Molhos

Esta receita de molho é própria para servir com peru.

Ingredientes desta receita:

  • 200g de champignons cortados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 dose de vinho branco seco
  • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta

Modo de preparo desta receita:

  1. Em uma panela, colocar três copos de água, o tablete de caldo de galinha e o creme de leite.
  2. Deixar ferver e acrescentar os champignons.
  3. Dissolver a farinha de trigo no vinho e acrescentar ao molho, até dar uma certa consistência
  4. provar e acertar o sal.

Comentários

0#1Adelaide Souza23-08-2012 13:37Fiz lagarto c/ esse molho, ficou fantasticooooCitarAtualizar lista de comentários
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