Muffin de limão com chocolate

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

O muffin é um bolinho assado em porções individuais e pode ter os sabores mais variados e, a criançada adora! Então, mãos na massa…

Ingredientes desta receita:

  • 2 ovos
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara de chá de leite
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de chocolate granulado
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha, o leite, a gelatina e a margarina até ficar homgêneo
  2. adicione o fermento, o granulado e misture com uma colher
  3. despeje em forminhas para muffins ou para empadas grandes untadas e enfarinhadas ou forradas com forminhas de papel até atingir 2/3 da capacidade
  4. disponha em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até crescer e dourar levemente
  5. deixe esfriar, desenforme e sirva

Dica: a massa deve ocupar, apenas os 2/3 da capacidade da forminha, para evitar que se esparrame ao assar.

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