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Ingredientes desta receita:
- 1 xícara de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- cravo-da-Índia a gosto
musse de chocolate:
- 1 barra de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
musse branco:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, misture o arroz com o leite, o açúcar e o cravo no fogo médio até que comece a ferver
- cozinhe por mais 20 minutos no fogo baixo, até que que o arroz esteja macio. Reserve
- em um refratário derreta o chocolate em banho-maria e junte com a lata de creme de leite
- mexa até obter consistência de musse . Reserve
- em uma panela junte a margarina, o leite condensado e mexa até desprender do fundo da panela
- retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve
- monte tacinhas individuais em camadas: o arroz doce, a musse de chocolate, o arroz doce e a musse branca
- decore com raspas de chocolate
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