Musse de laranja

Ingredientes desta receita:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor laranja
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 1 xícara de chá de água gelada
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 1 e 1/2 xícara de chá de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 laranjas descascadas, sem sementes e cortadas em gomos
  • 2 colheres de sopa de licor de laranja (opcional)
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo desta receita:

  1. dissolva a gelatina em pó sabor laranja na água fervente e misture com a água gelada. Coloque em um refratário retangular fundo e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar
  2. em uma panela, polvilhe a gelatina em pó incolor em 1 xícara de chá do suco de laranja e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver
  3. transfira para o liquidificador, bata com o leite condensado, as raspas da casca de laranja, o creme de leite e despeje sobre a gelatina. Volte à geladeira por mais meia 3 horas ou até firmar. Lleve ao fogo médio o suco de laranja restanrte, os gomos, o licor, o açúcar e cozinhe por 5 minutos, após levantar fervura. Deixe esfriar e espalhe sobre a musse. Sirva gelada.

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