Musse de manga – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Musses

Ingredientes desta receita:

  • 1/2 litro de creme de leite fresco gelado
  • 3 claras
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de manga picada
  • 1 lata de leite condensado
  • manga picada para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. na batedeira, bata o creme de leite por 3 minutos ou até obter o ponto de chantilly. Reserve
  2. em outra tigela de batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos, e bata até obter um suspiro. Reserve
  3. no liquidificador, coloque a manga, o leite condensado e bata até incorporar
  4. acrscente o chantilly, o suspiro e misture delicadamente. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas
  5. retire, decore com manga e sirva

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