Musse mármore crocante

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingredientes desta receita:

  • 300g de chocolate ao leite crocante picado
  • 400g de creme de leite
  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo desta receita:

  1. derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em uma tigela própria)
  2. reserve 6 colheres de sopa de creme de leite e misture o restante ao chocolate derretido
  3. na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro
  4. misture delicadamente ao creme de chocolate com uma colher e distribua em 6 taças
  5. coloque 1 colher de sopa de creme de leite reservado em cada taça sobre a musse e, com uma colher de café, faça movimentos em espiral para formar um efeito marmorizado
  6. leve à geladeira por 2 horas antes de servir
  7. se desejar, sirva com morango

Dica: na hora de picar o chocolate, segure com papel-alumínio para não derreter com o calor das mãos.

Outras receitas de musses:

Musse de polpa de maracujá

Musse light de coco

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