Musse tentação – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Musses

Ingredientes desta receita:

  • 200g de chocolate ao leite
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 2 colheres de sopa de açúcar

calda:

  • 1 xícara de chá de morangos lavados e picados
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo desta receita:

  1. para a calda, bata o morango no liquidificador com o açúcar e a água, apertando a tecla pulsar do aparelho até obter textura de geléia
  2. derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com as gemas peneiradas, mexendo até esfriar.
  3. adicione o creme de leite, misture bem e reserve
  4. bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme de chocolate
  5. em taças individuais, intercale camadas de musse de chocolate e calda de morango
  6. leve à geladeira por 4 horas e sirva

O suspiro está no ponto quando, ao pegar uma porção com um garfo e virar para baixo, ele não escorre.

Outras receitas de musse:

Musse de goiaba com coco

Musse especial de chocolate

Comentários

0#1lia da costa farias09-02-2013 18:26hum que delicia :lol:CitarAtualizar lista de comentários
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