Omelete caprichada – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Ovos Categoria: Omeletes

Ingredientes desta receita:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de carne moída refogada
  • 1/2 xícara de chá de cogumelos pequenos
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. bata os ovos, sem deixar espumar e reserve
  2. leve ao fogo uma frigideira antiaderente untada e despeje os ovos batidos
  3. com uma colher de pau, faça movimentos das bordas para o centro, conforme forem cozinhando
  4. quando estiver firme o suficiente para tirar da frigideira, mas ainda úmida no centro , polvilhe o sal, a pimenta e a noz-moscada
  5. espalhe a carne, os cogumelos e a cebolinha em uma das metades da omelete e feche para formar um meia lua. Sirva imediatamente

Dica: aproveite as sobras de carne para preparar esta receita

Comentários

0#2juliana22-03-2012 00:36deve ficar tuuuuuuuuuudo de bom vou experimentar aki em casa :DCitar0#1Beninha Cavalcanti18-03-2012 00:52Fiz o frango ao vinagrete, ficou muito gostoso, vou fazer o arros no forno, cortadunho em quadrados. espero que també fique bom. Obrigada :roll::-)CitarAtualizar lista de comentários
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