Pamonha de forno – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

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Ingredientes desta receita:

  • 8 espigas de milho verde
  • 1 litro de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. retire os grãos de milho com uma faca e transfira para o liquidificador
  2. acrescente os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo
  3. coloque em um refratário médio untado
  4. leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
  5. retire do forno e sirva

Dica: se desejar, polvilhe a pamonha com canela em pó ou sirva acompanhada de uma fatia de queijo-de-minas padrão (meia cura).

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