Pãozinho de amendoim e fubá

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Ingredientes desta receita:

  • 200ml de leite morno
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de amendoim sem pele
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 e 1/2 xícaras de fubá
  • fubá para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. misture metade do leite morno com metade do açúcar, o fermento e o sal. Coloque 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, sove e deixe descansar por 30 minutos
  2. bata no liquidificador o restante do leite, o amendoim, o açúcar restante e a margarina
  3. misture a farinha restante com o fubá, junte a mistura batida e acrescente a mistura de fermento reservada
  4. cubra com um pano e deixe descansar por mais 45 minutos
  5. leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
  6. sirva

Dica: em dias quentes o pão cresce mais rápido

Outras receitas:

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Pão rústico da titia

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