Pãozinho de leite condensado – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Pão Categoria: Receitas de Pão

Ingredientes desta receita:

  • 45g de fermento biológico fresco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de água quente
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • óleo para untar
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 vidros de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata o fermento, o sal, o leite condensado, o leite, a água, as gemas e a margarina
  2. coloque em uma tigela, acrescente a farinha, aos poucos, e sove até desgrudar das mãos
  3. se necessário, acrescente mais farinha. Sove a massa por 5 minutos ou até ficar elástica e macia
  4. divida a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas
  5. deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume
  6. leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente
  7. retire do forno, banhe nos ingredientes da calda, misturados, deixe escorrer sobre uma grelha
  8. polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva

Dica: para obter açúcar de confeiteiro caseiro, é só bater o açúcar refinado no liquidificador.

Adicionar comentário

JComments

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*