Parafuso com linguiça – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Massas

Ingredientes desta receita:

  • 350g de linguiça de lombo esmigalhada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/colher de chá de pimenta calabresa
  • 2 xícaras de tomate maduro picado
  • 1/3 de xícara de salsinha picada
  • 500g de massa curta tipo parafuso (fusilli)
  • sal a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. numa frigideira, frite a linguiça no óleo com a pimenta até que a carne perca sua cor rosada
  2. junte o tomate e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo
  3. tempere e acrescente a salsinha. Reserve
  4. cozinhe a massa até ficar “al dente”. Escorra e misture com a linguiça temperada
  5. sirva a seguir

Dica: se, na correria diária, você não tiver em casa o macarrão parafuso, pode preparar a massa com outro tipo qualquer de macarrão

Adicionar comentário

JComments

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*