Pavê bolo-bombom – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pavês

Ingredientes desta receita:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 1 copo de iogurte natural (200g)
• 1 bolo inglês tipo Pullman mesclado, em fatias finas
• 12 bombons tipo Sonho de Valsa picados
• bombons cortados ao meio e cerejas para decorar

cobertura:

• 200g de creme de leite fresco gelado (comprado pronto)
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo desta receita:

1. prepare a gelatina conforme instruções da embalagem
2. transfira para o liquidificador, bata com o leite condensado, o leite e o iogurte até ficar homogêneo
3. em um refratário pequeno, alterne camadas de bolo, bombom picado e creme, terminando em bolo
4. para a cobertura, na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até obter ponto de Chantilly
5. cubra o pavê e decore com bombons e cerejas
6. leve à geladeira por 4 horas antes de servir

Dica: você encontra o creme de leite fresco em bons supermercados, em garrafas de 500ml.

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