Pavê caramelo de pêssego – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pavês

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Ingredientes desta receita:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor pêssego
  • 1/2 xícara de chá de água quente
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 1 pote de iogurte (200g)
  • 1 pacote de biscoito de maisena (200g)
  • 1 lata de pêssegos em calda fatiados (reserve a calda)

caramelo:

  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja

Modo de preparo desta receita:

  1. bata no liquidificador a gelatina com a água quente para dissolver
  2. adicione o creme de leite, o iogurte e bata até ficar homogêneo. Reserve
  3. pique o biscoito grosseiramente e forre o fundo de um refratário
  4. regue com metade da calda de pêssego e espalhe os pêssegos picados (reserve alguns para decorar)
  5. cubra com o creme reservado e decore com as fatias de pêssego
  6. leve à geladeira por 3 horas
  7. em uma panela, misture o açúcar com o suco de laranja e leve ao fogo médio, sem mexer, por 10 minutos ou até formar um caramelo dourado ralo
  8. deixe esfriar, espalhe sobre o doce e sirva

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