Pavê de amendoim – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pavês

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Ingredientes desta receita:

  • 2 pacotes de biscoito Maria (400g)
  • 1 xícara de chá de licor de amendoim
  • amendoim torrado sem pele triturado para decorar

creme:

  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado sem pele triturado

cobertura:

  • 1 xícara de chá de doce de leite cremoso
  • 1 xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

  1. para o creme, em uma panela, coloque a maisena, dissolvida no leite, o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar
  2. retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite, o amendoim e misture
  3. em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos umdecidos no licor e de creme, até terminarem os ingredientes
  4. cubra com o doce de leite misturado com creme de leite e decore com amendoim triturado
  5. leve à geladeira por 3 horas e sirva

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